Trương, T. T., & Trương Thanh Thảo; Nguyễn Đức Toàn. (2018). Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô: Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Trà Vinh: Đại học Trà Vinh.
Citación estilo ChicagoTrương, Thanh Thảo, và Trương Thanh Thảo; Nguyễn Đức Toàn. ���nh Hưởng Của Nồng độ Nacl, Glycerol Và Nhiệt độ Sấy đến Sự Thay đổi Aw Của Sản Phẩm Tôm Khô: Khóa Luận Tốt Nghiệp. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trà Vinh: Đại học Trà Vinh, 2018.
Cita MLATrương, Thanh Thảo, và Trương Thanh Thảo; Nguyễn Đức Toàn. ���nh Hưởng Của Nồng độ Nacl, Glycerol Và Nhiệt độ Sấy đến Sự Thay đổi Aw Của Sản Phẩm Tôm Khô: Khóa Luận Tốt Nghiệp. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trà Vinh: Đại học Trà Vinh, 2018.