Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm Tài liệu giảng dạy cho cử nhân y tế công cộng

Gồm các bài giảng trình bày các vấn đề về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm như: kỹ thuật đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng phương pháp nhân trắc học; suy dinh dưỡng protein-năng lượng; giới thiệu các can thiệp dinh dưỡng và truyền thông giáo dục dinh dưỡng; ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc th...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Trường Đại học Y tế công cộng
Tác giả khác: Nguyễn Thanh H
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Y học 2015
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01425nam a2200277Ia 4500
001 TVU_29132
008 210423s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9786046613268 
041 |a Vie 
082 |a 613.2 
082 |b H100 
245 0 |a Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm 
245 0 |b Tài liệu giảng dạy cho cử nhân y tế công cộng 
245 0 |c Nguyễn Thanh Hà (chủ biên) ... [và những người khác] 
260 |a Hà Nội 
260 |b Y học 
260 |c 2015 
300 |a 167 tr. 
300 |c 27 cm 
504 |a Thư mục : tr.121-123 
520 |a Gồm các bài giảng trình bày các vấn đề về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm như: kỹ thuật đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng phương pháp nhân trắc học; suy dinh dưỡng protein-năng lượng; giới thiệu các can thiệp dinh dưỡng và truyền thông giáo dục dinh dưỡng; ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm; quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố 
650 |a An toàn thực phẩm; Sức khoẻ cộng đồng; Dinh dưỡng 
700 |a Nguyễn Thanh Hà  
700 |e chủ biên 
710 |a Trường Đại học Y tế công cộng 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh