Vignola, C. L., & Carole L. Vignola. (2002). Science et Technologie du Lait: Transformation du Lait. [Montréal]: Presses internationales Polytechnique.
Παραπομπή Chicago StyleVignola, Carole L., και Carole L. Vignola. Science Et Technologie Du Lait: Transformation Du Lait. [Montréal]: Presses internationales Polytechnique, 2002.
Παραπομπή MLAVignola, Carole L., και Carole L. Vignola. Science Et Technologie Du Lait: Transformation Du Lait. [Montréal]: Presses internationales Polytechnique, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.