Science et Technologie du Lait Transformation du Lait

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Auteur principal: Vignola, Carole L.
Autres auteurs: Carole L. Vignola
Langue:Undetermined
English
Publié: [Montréal] Presses internationales Polytechnique 2002
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh