Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng

Giới thiệu 3 tính chất quan trọng của một khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, gồm: tính cân đối, tính đa dạng và tính đủ vừa phải. Mỗi tính chất được trình bày từ nguyên tắc cho đến phần minh hoạ bằng thực đơn nhằm giúp người đọc xây dựng và điều chỉnh khẩu phần khoa học, hợp lí cho bản thân và gia đình...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Nhiều tác giả của công ty: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
Tác giả khác: Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Tp. Hồ Chí Minh Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh 2010
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01409nam a2200277Ia 4500
001 TVU_8981
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 613.2 
082 |b K309 
100 |a Nguyễn, Thị Minh Kiều 
245 0 |a Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng 
245 0 |c Nguyễn Thị Minh Kiều (chủ biên), Lê Ngọc Thiên Trang, Phạm Ngọc Liên Dương 
260 |a Tp. Hồ Chí Minh 
260 |b Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh 
260 |c 2010 
300 |a 87 tr. 
300 |b Minh họa 
300 |c 15 cm 
504 |a Thư mục: tr. 87 
520 |a Giới thiệu 3 tính chất quan trọng của một khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, gồm: tính cân đối, tính đa dạng và tính đủ vừa phải. Mỗi tính chất được trình bày từ nguyên tắc cho đến phần minh hoạ bằng thực đơn nhằm giúp người đọc xây dựng và điều chỉnh khẩu phần khoa học, hợp lí cho bản thân và gia đình 
650 |a Dinh dưỡng; Khẩu phần dinh dưỡng 
700 |a Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương 
710 |a Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS) 
710 |b Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh