Παραπομπή APA

Figura, L. O. (2010). Food physics: Physical properties--measurement and applications. Springer.

Παραπομπή Chicago Style

Figura, Ludger O. Food Physics: Physical Properties--measurement and Applications. Springer, 2010.

Παραπομπή MLA

Figura, Ludger O. Food Physics: Physical Properties--measurement and Applications. Springer, 2010.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.