Citations de notices

Style de citation APA

Nguyễn, P. B. N. (2019). Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.

Style de citation Chicago

Nguyễn, Phương Bảo Ngọc. Cải Thiện Tính Chất Tạo Bọt Của Dịch đậu Gà (Cicer Arietinum L.) Và Ứng Dụng Trong Chế Biến Bánh Nướng: Luận Văn Thạc Sĩ - Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.

Style de citation MLA

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.