Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Trương Phương Tú
Format: Luận văn
Jezik:Undetermined
Izdano: Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Teme:
Online pristup:https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118364
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh