Cauvain, S. P. (2006). Baked products: Science, technology and practice. Blackwell Pub.
Styl cytowania ChicagoCauvain, Stanley P. Baked Products: Science, Technology and Practice. Blackwell Pub, 2006.
Styl cytowania MLACauvain, Stanley P. Baked Products: Science, Technology and Practice. Blackwell Pub, 2006.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..