Baked products : science, technology and practice

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:  Cauvain, Stanley P
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành:  Blackwell Pub  2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh