Cauvain, S. P. (2006). Baked products: Science, technology and practice. Blackwell Pub.
Styl ChicagoCauvain, Stanley P. Baked Products: Science, Technology and Practice. Blackwell Pub, 2006.
Citace podle MLACauvain, Stanley P. Baked Products: Science, Technology and Practice. Blackwell Pub, 2006.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..