APA Цитирование

 Cauvain, S. P. (2006).  Baked products: Science, technology and practice.  Blackwell Pub.

Chicago-стиль цитирования

 Cauvain, Stanley P.  Baked Products: Science, Technology and Practice.  Blackwell Pub, 2006.

MLA-цитирование

 Cauvain, Stanley P.  Baked Products: Science, Technology and Practice.  Blackwell Pub, 2006.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.