Optimisation du procédé d’hydrolyse enzymatique appliqué à l’extraction du pigment rouge, la R-phycoérythrine à partir de Mastocarpus stellatus et Gracilaria gracilis
Chapitre I. Étude bibliographique; Chapitre II. Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry comme une source de R-phycoérythrine : Optimisation de l'extraction assistée par hydrolyse enzymatique en utilisant la méthodologie des surfaces de réponse; Chapitre III. Comparaison des différentes méthode...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Taal: | eng |
| Gepubliceerd in: |
Université de Nantes, France
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| Online toegang: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2346 |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
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