Extraction and Application of Anthoccynins from Purple Sweet Potato in Food Processing

Chương 1.Tổng quan tài liệu; Chương 2.Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3.Kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Tạ Thị Tố Quyên
Kieli:eng
Julkaistu: Đại học Đà Nẵng
Linkit:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2788
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng