Nghiên cứu biến tính Gelatin da cá ngừ đại dương bằng một số dịch chiết tự nhiên

Samankaltaisia teoksia

• Nghiên cứu sản xuất gelatin từ da cá Hồi bằng dịch enzyme của vi khuẩn lactic
• NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
  Tekijä: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
  Julkaistu: (2021)
• Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
  Tekijä: Châu, Thành Hiền, et al.
  Julkaistu: (2024)
• Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
  Tekijä: Võ, Quốc Văn
  Julkaistu: (2004)
• Nghiên cứu trích ly gelatin từ xương cá tra
  Tekijä: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, et al.
  Julkaistu: (2024)