Nghiên cứu đánh giá khả năng kết dính của Gelatin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Språk: | vie |
| Publicerad: |
Đại học Đà Nẵng
2016
|
| Länkar: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3778 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|