Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Teanga:eng
Rochtain Ar Líne:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8220
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng