Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Sprog:eng
Online adgang:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8220
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng