An investigation into factors affecting hydrolysis reactions of peanut meal powder to produce protein hydrolysate solution with a combination of heat and HCl as a catalyst

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Sprog:vie
Online adgang:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9409
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng