Chuyên đề an toàn thực phẩm

Bài 1: bài mở đầu. Bài 2: tác nhân dẫn đến mất an toàn thực phẩm và hậu quả của việc mất an toàn thực phẩm. Bài 3: các nguồn ô nhiễm từ môi trường trong xí nghiệp thực phẩm. Bài 4: ô nhiễm thực phẩm do hóa chất. Bài 5: ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học. Bài 6: ô nhiễm thực phẩm do các tác nhân...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Võ Minh Hoàng
Langue:vie
Publié: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Accès en ligne:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29543.html
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh