Văn hoá ẩm thực của người Khmer ở tỉnh Trà Vinh: Truyền thống và biến đổi

Mục đích của đề tài là đi sâu nghiên cứu những nét đặc trưng trong VHAT của người Khmer TV. Chúng tôi dựa trên cơ sở nguồn gốc lịch sử hình thành, điều kiện tự nhiên để có cơ sở tìm hiểu và phân tích làm rõ các món ăn truyền thống tiêu biểu của dân tộc Khmer và sự biến đổi của trong ăn uống của ngườ...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Sơn Thị Cẩm Tiên
Övriga upphovsmän: TS. Nguyễn Thị Kiều Tiên
Språk:vie
Publicerad: Trường Đại học Trà Vinh 2021
Länkar:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-36434.html
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh