TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM
Xu hướng toàn cầu hoá xuất hiện vào khoảng những năm 1870 – 1913, cho đến ngày nay nó đã trở nên phổ biến và ngày càng diễn ra hết sức sôi động trên hầu hết mọi mặt của đời sống xã hội. Nói chung toàn cầu hóa được nhắc đến rất nhiều trong các cuộc họp, các buổi nghị sự giữa nguyên thủ các quốc gia b...
Na minha lista:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | sinhviennckh |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado em: |
Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Đà Nẵng
2024
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://data.ufl.udn.vn/handle/UFL/915 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
oai:data.ufl.udn.vn:UFL-915 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:data.ufl.udn.vn:UFL-9152025-05-19T02:27:51Z TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM SVNCKH2021-025 Huỳnh Tiến Minh Nguyễn Hoàng Bảo Trân PGS.TS. Nguyễn Ngọc Chinh eywords: globalization social life culinary culture Xu hướng toàn cầu hoá xuất hiện vào khoảng những năm 1870 – 1913, cho đến ngày nay nó đã trở nên phổ biến và ngày càng diễn ra hết sức sôi động trên hầu hết mọi mặt của đời sống xã hội. Nói chung toàn cầu hóa được nhắc đến rất nhiều trong các cuộc họp, các buổi nghị sự giữa nguyên thủ các quốc gia bên cạnh những vấn đề nổi cộm của thế giới hiện nay như: khủng bố, phát triển kinh tế, ô nhiễm môi trường, xung đột sắc tộc, tôn giáo,.. Và một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm đó là toàn cầu hóa văn hóa – đặc biệt hơn là sự ảnh hưởng sâu sắc đến nền văn hóa ẩm thực. Thông qua bài nghiên cứu này, hy vọng có thể làm rõ được tác động của tòan cầu hóa ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam. Từ khóa: toàn cầu hóa, đời sống xã hội, văn h 2024-11-09T10:42:01Z 2024-11-09T10:42:01Z 2021 sinhviennckh https://data.ufl.udn.vn/handle/UFL/915 vi application/pdf Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Đà Nẵng |
| institution |
Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
eywords: globalization social life culinary culture |
| spellingShingle |
eywords: globalization social life culinary culture Huỳnh Tiến Minh Nguyễn Hoàng Bảo Trân TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
| description |
Xu hướng toàn cầu hoá xuất hiện vào khoảng những năm 1870 – 1913, cho đến ngày nay nó đã trở nên phổ biến và ngày càng diễn ra hết sức sôi động trên hầu hết mọi mặt của đời sống xã hội. Nói chung toàn cầu hóa được nhắc đến rất nhiều trong các cuộc họp, các buổi nghị sự giữa nguyên thủ các quốc gia bên cạnh những vấn đề nổi cộm của thế giới hiện nay như: khủng bố, phát triển kinh tế, ô nhiễm môi trường, xung đột sắc tộc, tôn giáo,.. Và một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm đó là toàn cầu hóa văn hóa – đặc biệt hơn là sự ảnh hưởng sâu sắc đến nền văn hóa ẩm thực. Thông qua bài nghiên cứu này, hy vọng có thể làm rõ được tác động của tòan cầu hóa ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam. Từ khóa: toàn cầu hóa, đời sống xã hội, văn h |
| author2 |
PGS.TS. Nguyễn Ngọc Chinh |
| author_facet |
PGS.TS. Nguyễn Ngọc Chinh Huỳnh Tiến Minh Nguyễn Hoàng Bảo Trân |
| format |
sinhviennckh |
| author |
Huỳnh Tiến Minh Nguyễn Hoàng Bảo Trân |
| author_sort |
Huỳnh Tiến Minh |
| title |
TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
| title_short |
TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
| title_full |
TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
| title_fullStr |
TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
| title_full_unstemmed |
TOÀN CẦU HÓA VÀ GIỮ GÌN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
| title_sort |
toàn cầu hóa và giữ gìn văn hóa ẩm thực việt nam |
| publisher |
Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://data.ufl.udn.vn/handle/UFL/915 |
| _version_ |
1848488734856577024 |