Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10835 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-10835 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-108352020-02-17T08:32:40Z Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh Dương Thị, Hoàn Nguyễn Thị Bích, Thủy Công nghệ hóa 2015-08-13T08:13:25Z 2015-08-13T08:13:25Z 2011 Article Tạp chí Khoa học và Phát tri ển 2011: T ập 9, số 3: 431-438 http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10835 vi |
| institution |
Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghệ hóa |
| spellingShingle |
Công nghệ hóa Dương Thị, Hoàn Nguyễn Thị Bích, Thủy Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| format |
Article |
| author |
Dương Thị, Hoàn Nguyễn Thị Bích, Thủy |
| author_facet |
Dương Thị, Hoàn Nguyễn Thị Bích, Thủy |
| author_sort |
Dương Thị, Hoàn |
| title |
Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| title_short |
Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| title_full |
Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| title_fullStr |
Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| title_full_unstemmed |
Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (BRASSICA CHINENSIS L.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| title_sort |
nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chip xanh (brassica chinensis l.) bằng phương pháp bảo quản lạnh |
| publishDate |
2015 |
| url |
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10835 |
| _version_ |
1766658916541792256 |