Trương Thị Như, H., & TS. Lê Chiến, P. (2018). So sánh tác dụng thủy phân của đậu hủ bằng phức hệ Enzym của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. và chế biến thức uống chức năng. Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh.
Citação norma ChicagoTrương Thị Như, Hiếu, và Phương TS. Lê Chiến. So Sánh Tác Dụng Thủy Phân Của đậu Hủ Bằng Phức Hệ Enzym Của Bacillus Subtilis Sp. Và Bacillus Natto Sp. Và Chế Biến Thức Uống Chức Năng. Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh, 2018.
Citação norma MLATrương Thị Như, Hiếu, và Phương TS. Lê Chiến. So Sánh Tác Dụng Thủy Phân Của đậu Hủ Bằng Phức Hệ Enzym Của Bacillus Subtilis Sp. Và Bacillus Natto Sp. Và Chế Biến Thức Uống Chức Năng. Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh, 2018.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.