So sánh tác dụng thủy phân của đậu hủ bằng phức hệ Enzym của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. và chế biến thức uống chức năng
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31553 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng |
|---|