Facile synthesis of novel nanocurcuminoids–sacha inchi oil using the phase inversion temperature method: Characterization and antioxidant activity

A nanocurcuminoids emulsion (NCE) was successfully synthesized via the phase inversion temperature (PIT) method combining magnetic stirring. Factors affecting the fabrication of this material, including emulsifier concentration, types of oils, tem perature, and stirring time, were investigated. Re...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Những tác giả chính: Trần, Quang Hiếu, Lê, Thị Thanh Trân, Nguyễn, Công Tiến, Trần, Trọng Vũ, Lê, Quang Trí, Lưu, Thị Thúy, Đinh, Văn Phúc
Formato: Journal article
Idioma:English
Publicado: Wiley 2022
Acceso en liña:http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/761
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt