Trịnh, T. K. V. (2011). Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng.
Chicago-stil citatTrịnh, Thị Kim Vân. Nghiên Cứu ���ng Dụng Công Nghệ Enzym Trong Chế Biến Một Số Nông Sản Thực Phẩm. ĐTN: Nghiên Cứu Sản Xuất đường Fructooligsacarit Bằng Công Nghệ đa Enzym Và ���ng Dụng Trong Sản Xuất Thức ăn Trẻ Em Và Bánh Kẹo Chức Năng. 2011.
MLA-referensTrịnh, Thị Kim Vân. Nghiên Cứu ���ng Dụng Công Nghệ Enzym Trong Chế Biến Một Số Nông Sản Thực Phẩm. ĐTN: Nghiên Cứu Sản Xuất đường Fructooligsacarit Bằng Công Nghệ đa Enzym Và ���ng Dụng Trong Sản Xuất Thức ăn Trẻ Em Và Bánh Kẹo Chức Năng. 2011.