Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
  Bỡi: Đặng, Thị Thu
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
  Bỡi: Trương, Thị Hoà
  Được phát hành: (2011)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
  Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
  Được phát hành: (2012)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
  Được phát hành: (2012)
• Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
  Được phát hành: (2012)