Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Tác giả: Phạm Việt Cường, TS; Nguyễn Thị Kim Cúc, TS; Phạm Đức Thuận, CN; Hoàng Thị Hương, CN; và những người khác -- Từ khóa: Đường chức năng; Beta glucan
Guardat en:
Autor principal: | |
---|---|
Format: | Bài viết |
Idioma: | Vietnamese |
Publicat: |
2011
|
Matèries: | |
Accés en línia: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10099 |
Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|