Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004
Tác giả: Hà Thị Anh Đào, TS,DS; Phạm Thanh Yến, BS; Nguyễn Lan Phương, BS; Bùi Mai Hương, BS; và những người khác -- Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10313 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-10313 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-103132011-06-13T10:16:57Z Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 Hà, Thị Anh Đào Y học và y tế Tác giả: Hà Thị Anh Đào, TS,DS; Phạm Thanh Yến, BS; Nguyễn Lan Phương, BS; Bùi Mai Hương, BS; và những người khác -- Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm Kết quả khảo sát tại 3 bếp ăn trường mầm non thuộc quận Ba Đình, Thanh Xuân, Cầu Giấy cho thấy: Sự có mặt của vi khuẩn gây bệnh ở 40 số mẫu kiểm tra có nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn có chế biến các món từ thịt. Cả 3 loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm 2011-06-13T10:16:57Z 2011-06-13T10:16:57Z 2005 2005 Working Paper http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10313 vi application/pdf Cơ sở |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Y học và y tế |
| spellingShingle |
Y học và y tế Hà, Thị Anh Đào Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 |
| description |
Tác giả: Hà Thị Anh Đào, TS,DS; Phạm Thanh Yến, BS; Nguyễn Lan Phương, BS; Bùi Mai Hương, BS; và những người khác -- Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm |
| format |
Working Paper |
| author |
Hà, Thị Anh Đào |
| author_facet |
Hà, Thị Anh Đào |
| author_sort |
Hà, Thị Anh Đào |
| title |
Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 |
| title_short |
Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 |
| title_full |
Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 |
| title_fullStr |
Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella, E.coli, Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 |
| title_sort |
khảo sát tình trạng ô nhiễm salmonella, e.coli, campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non hà nội năm 2004 |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10313 |
| _version_ |
1757656176356491264 |