Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao
Tác giả: Nguyễn Văn Cách, TS -- Từ khóa: Enzym; Công nghệ sinh học
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Bài viết |
Sprache: | Vietnamese |
Veröffentlicht: |
2011
|
Schlagworte: | |
Online Zugang: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10893 |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Schreiben Sie den ersten Kommentar!