Hương liệu và ứng dụng
Hà Nội: khoa học kỹ thuật, 2003. - 205 trang.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2022
|
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/111739 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-111739 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1117392023-11-11T00:25:41Z Hương liệu và ứng dụng Văn, Ngọc Hướng Hà Nội: khoa học kỹ thuật, 2003. - 205 trang. Kiến tức cơ bản về hương liệu. Đánh giá mùi. Phân loại chất thơm. Phân liệu cho chất thơm 2022-03-01T22:22:16Z 2022-03-01T22:22:16Z 2003 Book https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/111739 vi application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| description |
Hà Nội: khoa học kỹ thuật, 2003. - 205 trang. |
| format |
Book |
| author |
Văn, Ngọc Hướng |
| spellingShingle |
Văn, Ngọc Hướng Hương liệu và ứng dụng |
| author_facet |
Văn, Ngọc Hướng |
| author_sort |
Văn, Ngọc Hướng |
| title |
Hương liệu và ứng dụng |
| title_short |
Hương liệu và ứng dụng |
| title_full |
Hương liệu và ứng dụng |
| title_fullStr |
Hương liệu và ứng dụng |
| title_full_unstemmed |
Hương liệu và ứng dụng |
| title_sort |
hương liệu và ứng dụng |
| publishDate |
2022 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/111739 |
| _version_ |
1782547857798070272 |