Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam
Tác giả: Lê Doãn Diên, GS, TS -- Từ khóa: Lúa gạo; Chất lượng lúa gạo; Chất lượng thương trường; Chất lượng dinh dưỡng
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/11323 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-11323 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-113232011-06-13T11:41:53Z Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam Lê, Doãn Diên Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Lê Doãn Diên, GS, TS -- Từ khóa: Lúa gạo; Chất lượng lúa gạo; Chất lượng thương trường; Chất lượng dinh dưỡng Đã sử dụng một tập hợp các phương pháp hiện đại của hóa sinh học và của hóa học hạt để nghiên cứu và đánh giá chất lượng tập đoàn lúa gạo ở Việt Nam, gồm 690 giống (chất lượng thương trường, chất lượng nấu nướng, chất lượng ăn uống và chất lượng dinh dưỡn 2011-06-13T11:41:53Z 2011-06-13T11:41:53Z 1995 1992 1995 Working Paper http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/11323 vi application/pdf Nhà nước |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghiệp thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghiệp thực phẩm Lê, Doãn Diên Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam |
| description |
Tác giả: Lê Doãn Diên, GS, TS -- Từ khóa: Lúa gạo; Chất lượng lúa gạo; Chất lượng thương trường; Chất lượng dinh dưỡng |
| format |
Working Paper |
| author |
Lê, Doãn Diên |
| author_facet |
Lê, Doãn Diên |
| author_sort |
Lê, Doãn Diên |
| title |
Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam |
| title_short |
Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam |
| title_full |
Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam |
| title_fullStr |
Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam |
| title_sort |
nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở việt nam |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/11323 |
| _version_ |
1757665037602783232 |