Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Článek |
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
2023
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276559 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121513 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-121513 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1215132023-11-11T23:19:58Z Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết Trần, Bạch Long Đặng, Hữu Trọng Trần, Thanh Trúc Nguyễn, Văn Mười Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2023-09-13T12:23:32Z 2023-09-13T12:23:32Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276559 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121513 vi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2019 - no.03+04 - tr.146-154 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần, Bạch Long Đặng, Hữu Trọng Trần, Thanh Trúc Nguyễn, Văn Mười Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| format |
Article |
| author |
Trần, Bạch Long Đặng, Hữu Trọng Trần, Thanh Trúc Nguyễn, Văn Mười |
| author_facet |
Trần, Bạch Long Đặng, Hữu Trọng Trần, Thanh Trúc Nguyễn, Văn Mười |
| author_sort |
Trần, Bạch Long |
| title |
Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| title_short |
Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| title_full |
Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| title_sort |
ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276559 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121513 |
| _version_ |
1819796444907831296 |