Biến đổi nhiệt độ cá ngừ đại dương trong quá trình bảo quản bằng đá sệt

Mã QR

Biến đổi nhiệt độ cá ngừ đại dương trong quá trình bảo quản bằng đá sệt

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Đinh, Xuân Hùng, Nguyễn, Xuân Thi
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281215 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123579
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Biến đổi chất lượng của cá ngừ đại dương khi áp dụng công nghệ bảo quản bằng đá sệt
Bỡi: Nguyễn, Trí Ái, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường đến chất lượng cá ngừ đại dương phi lê cấp đông bằng chất tải lạnh lỏng
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Lê, Thị Hồng Ánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Được phát hành: (2023)

Đánh giá rủi ro và thiệt hại do nhiệt độ đối với nuôi tôm: Áp dụng thử ở vùng ven biển Đồng bằng Bắc Bộ
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xây dựng bản đồ đẳng trị mưa bằng ngôn ngữ lập trình Visual Basic
Bỡi: Đinh, Xuân Trường, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả khai thác của đội tàu câu cá ngừ đại dương tỉnh Khánh Hòa
Bỡi: Nguyễn, Trọng Lương, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu hấp phụ nitrat trong nước thải sau biogas bằng sử dụng than sinh học được sản xuất từ cây Lục bình (Eichhornia crassipes) theo đường đẳng nhiệt Langmuir và Freundlich
Bỡi: Nguyễn, Đạt Phương, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu hấp phụ nitrat trong nước thải sau biogas bằng sử dụng than sinh học được sản xuất từ cây Lục bình (Eichhornia crassipes) theo đường đẳng nhiệt Langmuir và Freundlich
Bỡi: Nguyễn, Đạt Phương, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sự biến đổi một số thành phần của các ngừ chù (Auxis thazard) trong quá trình bảo quản bằng nước đá kết hợp với chitin phân tử lượng thấp
Bỡi: Trần, Văn Vương, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân tích đa dạng di truyền các giống khoai tây bằng chỉ thị phân tử SSR
Bỡi: Đinh, Xuân Tú, et al.
Được phát hành: (2024)

Hàm lượng histamin trong cá ngừ tại Khánh Hòa
Bỡi: Nguyễn, Thuần Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

Mối quan hệ giữa chính sách nông nghiệp, nông dân, nông thôn và ngư nghiệp, ngư dân, ngư trường trong phát triển nghề cá biển bền vững và có trách nhiệm
Bỡi: Cao, Lệ Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Mối quan hệ giữa chính sách nông nghiệp, nông dân, nông thôn và ngư nghiệp, ngư dân, ngư trường trong phát triển nghề cá biển bền vững và có trách nhiệm
Bỡi: Cao, Lệ Quyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu đánh giá sự biến động nhiệt độ và độ mặn tại vùng nuôi ngao ven biển tỉnh Thái Bình
Bỡi: Bùi, Đắc Tuyết, et al.
Được phát hành: (2024)

Các yếu tố tác động đến liên kết giữa ngư dân và thương lái trong chuỗi giá trị cá ngừ đại dương khai thác ở vùng biển miền Trung
Bỡi: Cao, Lệ Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
Bỡi: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng của nấm bào ngư (Pleurotus sajor caju) sử dụng công nghệ sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Hà, Thị Cẩm Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng của nấm bào ngư (Pleurotus sajor caju) sử dụng công nghệ sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Hà, Thị Cẩm Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Vai trò của ngư dân trong phát triển nghề cá biển bền vững và có trách nhiệm ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Chu Hồi, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Bỡi: Nguyễn, Văn Thơm, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng cá dày [channa lucius cuvier, 1831] giai đoạn cá bột đến cá giống
Bỡi: Tiền, Hải Lý
Được phát hành: (2023)

Đánh giá tình trạng dinh dưỡng khoáng đa trung và vi lượng bằng xác định hàm lượng dưỡng chất trong lá mía trên đất phù sa Cù Lao Dung-Sóc Trăng
Bỡi: Nguyễn, Quốc Khương, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quản lý dinh dưỡng cho lúa vùng đồng bằng sông Hồng
Bỡi: Lê, Xuân ánh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Lê, Thị Hồng Ánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng bảo quản thịt heo tươi bằng hỗn hợp tinh dầu quả Màng tang [Litsea cubeha] và chitosan ở nhiệt độ lạnh
Bỡi: Nguyễn, Hải Vân, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men hạt ca cao chất lượng tại Châu Thành, Bến Tre
Bỡi: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự biến đổi của một số chỉ tiêu chất lượng của cà chua khi bảo quản bằng màng Green MAP trên tàu hải quân
Bỡi: Phạm, Thị Phương Liên, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sự biến đổi của một số chỉ tiêu chất lượng của cà chua khi bảo quản bằng màng Green MAP trên tàu hải quân
Bỡi: Phạm, Thị Phương Liên, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu đặc tính nhiệt phân tre mao(Phyllostachys heterocycla Mitford) sử dụng phương pháp phân tích nhiệt trọng-Hồng ngoại
Bỡi: Tống, Thị Phượng, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng chịu nhiệt và ảnh hưởng của nhiệt độ lên tăng trưởng của cá rô phi đỏ (Oreochromis spp.) giai đoạn giống
Bỡi: Lê, Nguyễn Thiên Phúc, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng chịu nhiệt và ảnh hưởng của nhiệt độ lên tăng trưởng của cá rô phi đỏ (Oreochromis spp.) giai đoạn giống
Bỡi: Lê, Nguyễn Thiên Phúc, et al.
Được phát hành: (2023)

Đặc điểm nguồn giống cá dựa trên kết quả điếu tra đa dạng sinh học ở vùng biển Tây Nam bộ năm 2018
Bỡi: Từ, Hoàng Nhân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng bảo hộ của vắc xin bất hoạt bằng formalin Streptococcus agalactiae (serotype III) trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phước, et al.
Được phát hành: (2023)

Kết quả nghiên cứu biện pháp tăng ẩm độ trong phòng nuôi tằm có sử dụng máy điều hòa nhiệt độ
Bỡi: Nguyễn, Thị Len, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng bảo hộ của vắc xin bất hoạt bằng formalin Streptococcus agalactiae (serotype III) trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phước, et al.
Được phát hành: (2024)

Đa dạng di truyền, nguồn gen Sâm cau (Curculigo orchioides Gaertn) bằng chỉ thị phân tử ISSR
Bỡi: Nguyễn, Văn Khiêm, et al.
Được phát hành: (2023)