Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283221 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/124828 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-124828 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1248282024-05-24T10:41:05Z Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh Experimental study on white-shrimp drying process using microwave drying equipment combined with cold drying Nguyễn, Văn Phúc Lê, Như Chính Trần, Thị Bảo Tiên Lương, Đức Vũ Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản 2023-09-13T20:03:06Z 2023-09-13T20:03:06Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283221 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/124828 vi Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - 2019 - no.2 - tr.54-61 - ISSN.1859-2252 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Nguyễn, Văn Phúc Lê, Như Chính Trần, Thị Bảo Tiên Lương, Đức Vũ Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Văn Phúc Lê, Như Chính Trần, Thị Bảo Tiên Lương, Đức Vũ |
| author_facet |
Nguyễn, Văn Phúc Lê, Như Chính Trần, Thị Bảo Tiên Lương, Đức Vũ |
| author_sort |
Nguyễn, Văn Phúc |
| title |
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| title_short |
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| title_full |
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| title_fullStr |
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| title_sort |
nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283221 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/124828 |
| _version_ |
1800118295569891328 |