Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa

Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa

Tác giả: Trần Tuy Phượng -- Từ khóa: Dầu dừa; Thạch dừa; Chế biến thực phẩm; Kocktail thạch dừa; Vi sinh vật; Giống; Nuôi; Bao bì; Đóng gói; Bảo quản

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Tuy Phượng
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/12587
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-12587
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-125872011-06-13T12:30:22Z Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa Trần, Tuy Phượng Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Trần Tuy Phượng -- Từ khóa: Dầu dừa; Thạch dừa; Chế biến thực phẩm; Kocktail thạch dừa; Vi sinh vật; Giống; Nuôi; Bao bì; Đóng gói; Bảo quản Sản xuất thạch dừa chọn giống vi sinh vật để sản xuất thạch dừam nhân giống, nuôi cấy giống, thu hoạch thạch dừa. Chế biến thạch dừa: Miết thạch dừa (qui trình chế biến, bảo quản sản phẩm, chọn bao bì thích hợp cho sản phẩm) ; CockTail thạch dừa (qui trìn 2011-06-13T12:30:22Z 2011-06-13T12:30:22Z 1990 1989 1989 Working Paper 93-1480KQ http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/12587 vi Nhà nước
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Công nghiệp thực phẩm
spellingShingle Công nghiệp thực phẩm
Trần, Tuy Phượng
Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
description Tác giả: Trần Tuy Phượng -- Từ khóa: Dầu dừa; Thạch dừa; Chế biến thực phẩm; Kocktail thạch dừa; Vi sinh vật; Giống; Nuôi; Bao bì; Đóng gói; Bảo quản
format Working Paper
author Trần, Tuy Phượng
author_facet Trần, Tuy Phượng
author_sort Trần, Tuy Phượng
title Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
title_short Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
title_full Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
title_fullStr Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
title_full_unstemmed Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
title_sort nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
publishDate 2011
url http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/12587
_version_ 1757650967165140992

Những quyển sách tương tự