Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=309813 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131775 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-131775 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1317752024-05-25T07:56:19Z Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam Study on the process of green chili paste production from green chili grown in Quang Nam province Đậu, Thị Hiền Mạc, Thị Hà Thanh Tạp chí Khoa học và công nghệ ( Đại học Đà Nẵng) 2023-10-03T01:40:07Z 2023-10-03T01:40:07Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=309813 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131775 vi Tạp chí Khoa học và công nghệ ( Đại học Đà Nẵng) - 2020 - no.3 - tr.26-32 - ISSN.1859-1531 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học và công nghệ ( Đại học Đà Nẵng) |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học và công nghệ ( Đại học Đà Nẵng) Đậu, Thị Hiền Mạc, Thị Hà Thanh Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam |
| format |
Article |
| author |
Đậu, Thị Hiền Mạc, Thị Hà Thanh |
| author_facet |
Đậu, Thị Hiền Mạc, Thị Hà Thanh |
| author_sort |
Đậu, Thị Hiền |
| title |
Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam |
| title_short |
Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam |
| title_full |
Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam |
| title_sort |
nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh quảng nam |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=309813 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131775 |
| _version_ |
1800129100245893120 |