Phạm, T. B., Bùi, K. T., & Nguyễn, D. L. (2023). Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo.
Trích dẫn kiểu ChicagoPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, và Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
MLA CitationPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, và Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.