Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Phạm, Thị Bình, Bùi, Kim Thúy, Nguyễn, Duy Lâm
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310579
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/134518
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt