Phạm, T. B., Bùi, K. T., & Nguyễn, D. L. (2023). Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo.
Παραπομπή Chicago StylePhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, και Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
Παραπομπή MLAPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, και Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.