Phạm, T. B., Bùi, K. T., & Nguyễn, D. L. (2023). Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo.
Chicago Style CitationPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, and Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
MLA CitationPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, and Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.