Phạm, T. B., Bùi, K. T., & Nguyễn, D. L. (2023). Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo.
Citação norma ChicagoPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, e Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
Citação norma MLAPhạm, Thị Bình, Kim Thúy Bùi, e Duy Lâm Nguyễn. Các Thông Số Công Nghệ Của Quá Trình Dịch Hóa Và đường Hóa Pyrodextrin để Sản Xuất Maltodextrin Kháng Tiêu Hóa Từ Tinh Bột Gạo. 2023.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.