Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Bài viết |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=289894 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/137619 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-137619 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1376192023-11-12T13:44:14Z Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes Science and Technology Development Journal 2023-10-03T03:29:07Z 2023-10-03T03:29:07Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=289894 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/137619 vi Science and Technology Development Journal - 2020 - no.2 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Science and Technology Development Journal |
| spellingShingle |
Science and Technology Development Journal Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| format |
Article |
| title |
Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| title_short |
Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| title_full |
Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| title_fullStr |
Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| title_full_unstemmed |
Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| title_sort |
factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=289894 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/137619 |
| _version_ |
1782542171390345216 |