Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288321 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138950 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-138950 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1389502024-05-25T00:44:01Z Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng Oxidation of jackfruit seed starch using sodium hypochlorite: The effects of various reaction factors Lê, Thị Hồng Thuý Nguyễn, Thị Huệ Chi Huỳnh, Thị Anh Thư Bùi, Vương Thịnh Nguyễn, Thị Lương Nguyễn, Văn Khôi Nguyễn, Thanh Tùng Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm 2023-10-03T03:54:15Z 2023-10-03T03:54:15Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288321 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138950 vi Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2020 - no.02 - tr.120-130 - ISSN.0866-8132 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm |
| spellingShingle |
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm Lê, Thị Hồng Thuý Nguyễn, Thị Huệ Chi Huỳnh, Thị Anh Thư Bùi, Vương Thịnh Nguyễn, Thị Lương Nguyễn, Văn Khôi Nguyễn, Thanh Tùng Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| format |
Article |
| author |
Lê, Thị Hồng Thuý Nguyễn, Thị Huệ Chi Huỳnh, Thị Anh Thư Bùi, Vương Thịnh Nguyễn, Thị Lương Nguyễn, Văn Khôi Nguyễn, Thanh Tùng |
| author_facet |
Lê, Thị Hồng Thuý Nguyễn, Thị Huệ Chi Huỳnh, Thị Anh Thư Bùi, Vương Thịnh Nguyễn, Thị Lương Nguyễn, Văn Khôi Nguyễn, Thanh Tùng |
| author_sort |
Lê, Thị Hồng Thuý |
| title |
Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| title_short |
Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| title_full |
Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| title_fullStr |
Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| title_full_unstemmed |
Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| title_sort |
oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: ảnh hưởng của điều kiện phản ứng |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288321 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138950 |
| _version_ |
1800116301802242048 |