Nguyễn, T. M. H., Trương, T. H. V., & Hoàng, T. N. N. (2023). Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn để giảm sự hao hụt chất khô trong quá trình bảo quản tôm lạnh đông.

Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Thị Hồng Vân Trương, و Thị Ngọc Nhơn Hoàng. Nghiên Cứu ���ng Dụng Carrageenan Thu Nhận Từ Rong Sụn để Giảm Sự Hao Hụt Chất Khô Trong Quá Trình Bảo Quản Tôm Lạnh đông. 2023.

Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Thị Hồng Vân Trương, و Thị Ngọc Nhơn Hoàng. Nghiên Cứu ���ng Dụng Carrageenan Thu Nhận Từ Rong Sụn để Giảm Sự Hao Hụt Chất Khô Trong Quá Trình Bảo Quản Tôm Lạnh đông. 2023.