Ảnh hưởng của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze) và một số chất chống oxy hóa đến sự thay đổi chất lượng của dầu hạt lanh và dầu hạt óc chó trong quá trình bảo quản

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Phan, Thị Phương Thảo, Trần, Thị Thu Hằng, Vũ, Hồng Sơn
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: 2023
Subjects:
Online Access:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=287417
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/139503
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt