Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279064 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/142507 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-142507 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1425072024-05-25T07:34:13Z Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur Study on application of phytase enzyme to improve dissolution of minerals in pasteurized oat milk Trần, Thị Thúy Lê, Thị Hồng Tạp chí Khoa học 2023-10-03T06:37:20Z 2023-10-03T06:37:20Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279064 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/142507 vi Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm Hà Nội - 2020 - no.3 - tr.107-116 - ISSN.2354-1067 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học Trần, Thị Thúy Lê, Thị Hồng Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| format |
Article |
| author |
Trần, Thị Thúy Lê, Thị Hồng |
| author_facet |
Trần, Thị Thúy Lê, Thị Hồng |
| author_sort |
Trần, Thị Thúy |
| title |
Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| title_short |
Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| title_full |
Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| title_sort |
nghiên cứu sử dụng enzyme phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng pasteur |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279064 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/142507 |
| _version_ |
1800132453217599488 |