Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279267 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/142680 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-142680 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1426802024-05-25T03:59:00Z Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản Research on effects of low molecular weight chitosan mixed with nano silver particles film coating onto chicken eggs storage Lê, Mỹ Hạnh Vũ, Thị Thùy Dung Lê, Mai Hương Nguyễn, Thị Mai Liên Phạm, Thị Phương Lương, Hùng Tiến Khoa học và Công nghệ 2023-10-03T06:40:06Z 2023-10-03T06:40:06Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279267 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/142680 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2020 - no.1 - tr.134-139 - ISSN.1859-2171 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ Lê, Mỹ Hạnh Vũ, Thị Thùy Dung Lê, Mai Hương Nguyễn, Thị Mai Liên Phạm, Thị Phương Lương, Hùng Tiến Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| format |
Article |
| author |
Lê, Mỹ Hạnh Vũ, Thị Thùy Dung Lê, Mai Hương Nguyễn, Thị Mai Liên Phạm, Thị Phương Lương, Hùng Tiến |
| author_facet |
Lê, Mỹ Hạnh Vũ, Thị Thùy Dung Lê, Mai Hương Nguyễn, Thị Mai Liên Phạm, Thị Phương Lương, Hùng Tiến |
| author_sort |
Lê, Mỹ Hạnh |
| title |
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| title_short |
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| title_full |
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| title_fullStr |
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| title_sort |
nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279267 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/142680 |
| _version_ |
1819799015352434688 |