Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333571 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/144079 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-144079 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1440792024-05-25T07:59:56Z Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế Study on yogurt processing with star fruit supplementa tion Phạm, Thị Mỹ Trâm Trần, Thị Liễu Ngư Khoa học (Đại học Thủ Dầu Một) 2023-10-09T07:03:05Z 2023-10-09T07:03:05Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333571 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/144079 vi Khoa học (Đại học Thủ Dầu Một) - 2021 - no.3 - tr.30-38 - ISSN.1859-4433 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Thủ Dầu Một) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Thủ Dầu Một) Phạm, Thị Mỹ Trâm Trần, Thị Liễu Ngư Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| format |
Article |
| author |
Phạm, Thị Mỹ Trâm Trần, Thị Liễu Ngư |
| author_facet |
Phạm, Thị Mỹ Trâm Trần, Thị Liễu Ngư |
| author_sort |
Phạm, Thị Mỹ Trâm |
| title |
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| title_short |
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| title_full |
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| title_sort |
nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333571 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/144079 |
| _version_ |
1800120904429076480 |